Kesihatan-Faq Isu Gula

ISU GULA

1. Apakah situasi gula di Malaysia?

Gula merupakan bahan asas pemanis makanan yang kebanyakannya dihasilkan daripada sumber tanaman seperti tebu dan bit. Di Malaysia, penanaman ladang tebu adalah terhad dan sebahagian besar bekalan gula mentah diimport daripada negara-negara seperti Brazil dan Australia yang mana harganya ditentukan oleh keadaan pasaran. Gula merupakan barang kawalan yang dikawalselia harga dan bekalannya melalui Akta Kawalan Harga 1946 dan Akta Kawalan Bekalan 1961. Kawalan dikuatkuasakan ke atas gula pasir putih bertapis kasar dan halus dan dilaksanakan supaya bekalan gula mencukupi pada paras harga yang berpatutan.

Gula Putih Bertapis	Semenanjung	Sabah Sarawak
(1 kg)
Gula Kasar	1.65	1.75
Gula Halus	1.75	1.85

RISIKO KESIHATAN

i. Jumlah pengambilan gula oleh rakyat Malaysia (Kajian Pengambilan Makanan di Kalangan Orang Dewasa Malaysia 2002 / 2003 - Kementerian Kesihatan Malaysia)

Gula pasir : 21 gram ( 4 sudu teh)
Susu pekat manis : 30 gram (kandungan gula bersamaan 3 sudu teh)
Jumlah : 7 sudu teh tidak termasuk gula tersembunyi dalam makanan

ii. Saranan World Health Organization (WHO) - pengambilan gula tidak melebihi 10 sudu teh sehari termasuk gula tersembunyi dalam makanan.

iii. Borang Imbangan Makanan bagi Malaysia menunjukkan peningkatan penggunaan gula per kapita di dalam Malaysia daripada 86 gram sehari pada tahun 1985 kepada 104 gram sehari pada tahun 2002. (Sumber: Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2008).

iv. Menurut Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP), penggunaan sebenar gula oleh rakyat Malaysia adalah sebanyak 27 sudu teh sehari.

v. Statistik pesakit kencing manis (Diabetes Mellitus)

	Jumlah Pesakit
Diebetes Mellitus	2003	2004	2005	2006	2007
Kemasukan ke hospital	35,806	39,760	41,736	41,873	42,763
Kes Kematian	346	402	361	409	439

Sumber : Pusat Informatik Kesihatan, Kementerian Kesihatan Malaysia

vi. Statistik Prevalen Diabetes Mellitus (Tinjauan Morbiditi dan Kesihatan Kebangsaan - NHMS II, 1996 dan NHMS III, 2006) * Kajian setiap 10 tahun.

JENIS PENYAKIT NHMS II (1996) NHMS III (2006)
Diabetes Mellitus 8.3 % 14.9 %
Berlebihan berat badan 16.6 % 29.0 %
Obesiti 4.4 % 14.0 %

vii. Prevalen pesakit Diabetes di seluruh dunia

Negara	2000	2030 (anggaran)
Malaysia	942,000	2,479,000
Indonesia	8,426,000	21,257,000
Singapura	328,000	695,000
Thailand	1,536,000	2,739,000
Filipina	2,770,000	7,798,000
India	31,705,000	79,441,000
China	20,757,000	42,321,000
Amerika Syarikat	17,702,000	30,312,000
United Kingdom	1,765,000	2,668,000

Sumber : World Health Organization (WHO)

viii. Prevalen terhadap pengidap berat badan berlebihan dan obesiti di Asia Tenggara bagi kumpulan umur 15 tahun ke atas

NEGARA % Lelaki % Wanita
Malaysia 22.7 37.2
Brunei 56.4 63.2
Myanmar 29.4 43.3
Cambodia 13.3 9.3
Indonesia 9.7 22.7
Filipina 21.9 28.5
Singapura 23.8 22
Vietnam 4.1 8.7
Thailand 27.9 35.2
Sumber : World Health Organization (WHO)

ix. Gula juga dikaitkan dengan lebih 60 jenis penyakit kritikal antaranya penyakit jantung, barah, sakit buah pinggang, osteoporosis dan lain-lain (Sumber: Gula Memudaratkan Kesihatan, CAP, 2009).

LAST_UPDATED2

Kembali